Hei, og god ny uke til dere alle!
Her på østlandet er det fryktelig grått og trist vær, og lyn og torden – som jeg hater skikkelig, men maten er fortsatt fargerik og fin;
Kyllingwok med hot curry
♦ Wok kylling i litt olje sammen med hvitløk, revet ingefær og hot curry. Hot curry er for øvrig en egen krydderblanding som jeg finner på flere matbutikker – blant annet på Meny.
♦ Ha i grønnsaker du liker, jeg valgte disse denne gangen;
Brokkoli
Gulrot
Paprika (rød og oransje)
Vannkastanjer
Squash
Jeg hadde også cashewnøtter over helt til slutt, de er et fast innslag i woken her hjemme.
I går ble det en sykkeltur på 2,5 mil, så i dag (mye på grunn av været) prøvde jeg meg på intervaller på mølla.
Det er ikke så ofte jeg gjør det, det blir ofte litt voldsomt for puls og hjerte, men jeg tenkte som så at det går fint an å ha intervaller man kjører litt på feelingen!
Fant fort ut at dette var passende i dag;
Fart: 14 km/t
Løp: 40 sekunder
Pause: 20 sekunder
Tid :15 min
Liker godt 2xu-tightsen når jeg vet at beina skal få kjørt seg godt, og som du ser holder sølv-merkene seg godt i vask om man vrenger den og bruker vaskepose!
Jeg kjørte også et par styrkeøvelser på bein, og da er skoene fra Inov-8 best synes jeg – god bakkekontakt.
Knebøy m/hantler
Kickbacks med strikk
Goblet squats
Rumenske mark
Over til fargerik mat igjen;
Frukttallerken
Og som dere ser er dette noe så enkelt som epler (pink lady er best), kiwi og jordbær!
Ha en fortsatt fin kveld!